కావలిసిన పదార్ధాలు: తోటకూర (భాగాశుభ్రం చేసి వుంచాలి) , పచ్చిమిర్చి, మినపప్పు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, ఉల్లిపాయ, కరివేపాకు
తయారుచేసే విధానం : బాణలిలో నూనె వేసి మినప్పప్పు, అవాలు, జీలకర్ర, ఉప్ల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిరపకాయలు, అన్నీ వేసి బాగా వేగిన తరువాత తోటకూర వేసి ఉప్పు కొద్దిగా వేసి 10 నిముషాలు మగ్గనివ్వాలి. వెల్లుల్లిపాయలు తినేవాల్లు ముందుగా పోపులోనే వేసుకోవాలి.. అంతే తోటకూరవేపుడు రెడీ.. ఈ తోటకూర వేపుడు ఆరోగ్యానికెంతో మంచిది.
|