కావలిసిన పదార్ధాలు: పనసపొట్టు, ఉప్పు, పసుపు, చింతపండు పులుసు, ఆవాలు, జీలకర్ర, పప్పులు, ఎండుమిర్చి
తయారుచేసే విధానం: పనసపొట్టుని బాగా కడుక్కొని, ఉప్పు, పసుపు, చింతపండు పులుసుతో ఉడికించాలి.బాగా ఉడికాక, ఆవాలు, జీలకర్ర, పప్పులు, ఎండుమిర్చితో తాలింపు పెట్టుకోవాలి. ఆవాలని నూరి పెట్టుకొని ఆఖరులో వేసి 5 నిమిషాల తర్వాత దింపుకుంటే 'ఆవ పెట్టిన పనసపొట్టు' కూర రెడీ!
ఈ క్రింది వీడియో చూడండి.
|
