|
కావలిసిన పదార్ధాలు: టమాటాలు, ఉడికిన బియ్యం ( అన్నం ముందుగానే వడేసుకోవాలి), పోపుదినుసులు,ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, కారం, పసుపు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర, నిమ్మకాయ రసం
తయారుచేసే విధానం; ముందుగా బాణలిలో నూనె వేసి పోపుదినుసులు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి వేసి తరువాత టమాటాలు, పసుపు, కారం, ఉప్పు వేసి పది నిముషాలు మూతపెట్టాలి. తరువాత ఈ మిశ్రమమంతా మగ్గాక తయారుచేసి వుంచిన అన్నాన్ని ఇందులో వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా నిమ్మకాయరసం, కొత్తిమీర వేయాలి. అంతే
వేడి వేడి టమాటో రైస్ రెడీ..
|
