Andhra Mutton Curry - Village Style - పి.శ్రీనివాసు

కావలిసినపదార్ధాలు: మటన్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, గరం మసాలపొడి, కారం, ఉప్పు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద

తయారుచేసే విధానం:  ముందుగా బాణలిలో నూనె వేసి తరువాత ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, పసుపు, అల్లం వెల్లిల్లి ముద్ద వేసి మటన్ ముక్కలను వేయాలి. కొంచెం ఉడికిన తరువాత ఉప్పు,  కారం వేసి ఉడికించాలి. అంతే సింపుల్ గా ఆంధ్రా మటన్ కర్రీ రెడీ..  

మరిన్ని వ్యాసాలు

Kaka o andamaina baakaa
కాకా... ఓ అందమైన బాక!
- ..... బొల్లిముంత వెంకట రమణా రావు
Kashi Prayana Kathalu - garvam veedina raju
కాశీ ప్రయాణ కథలు - గర్వం వీడిన రాజు
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
అద్దంకి శ్రీరామమూర్తి.
అద్దంకి శ్రీరామమూర్తి.
- డా. బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
Palatho kadigina boggu
పాలతో కడిగిన బొగ్గు!
- బొల్లిముంత వెంకట రమణా రావు
Kaashi Prayana Kathalu - navvina naapachenu
కాశీ ప్రయాణ కథలు - నవ్విన నాపచేను..
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
భారతీయ ప్రాచీన విషిష్ట ప్రదేశాలు.
భారతీయ ప్రాచీన విషిష్ట ప్రదేశాలు.
- డా. బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు