మసాలా వడలు - పి . శ్రీనివాసు

Masala Vadalu

కావలిసినపదార్ధాలు: మినప్పప్పు, శనగపప్పు, పెసరపప్పు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, మసాలా దినుసులు ( లవంగాలు, యాలకులు, దాల్చిన చెక్క)

తయారుచేసే విధానం: ముందుగా మినపప్పును, పచ్చిమిర్చి వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. తరువాత శనగపప్పు, పెసరపప్పు కొంచం కచ్చపచ్చాగా రుబ్బుకోవాలి. తరువాత ఈ మిశ్రమం లో ఉల్లిపాయలు,కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి కలిపి బాణలిలో నూనె కాగాక చేతితో అదిమేసి నూనెలో వేయాలి. బంగారువర్ణం వచ్చాక తీసేయాలి. అంతే వేడి వేడి మసాలా వడలు రెడీ...

మరిన్ని వ్యాసాలు

Dravyolbanam
ద్రవ్యోల్బణం
- రవిశంకర్ అవధానం
సాలూరి వారి సారధ్యంలో ఘంటసాల వారి గానాలు.
సాలూరి వారి సారధ్యంలో ఘంటసాల
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
సిని నృత్య గీతాలు.
సిని నృత్య గీతాలు.
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
Indriya nigraham
ఇంద్రియ నిగ్రహం
- సి.హెచ్.ప్రతాప్
Vediya Bhajanam
వేదీయ భోజనం
- రవిశంకర్ అవధానం