ఎగ్ - బంగాళదుంప కూర - - పి . శ్రీనివాసు

Egg Aloo Curry

కావలిసినపదార్ధాలు: బంగాళదుంపలు, కోడిగుడ్లు, కొత్తిమీర, కారం, ఉప్పు, నూనె, పచ్చిమిర్చి, ఉల్లిగడ్డ

తయారుచేసేవిధానం: ముందుగా బాణలిలో నూనె వేసి అందులో ఉల్లిగడ్డలు, పచ్చిమిర్చి వేసి తరువాత కారం, ఉప్పు, పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి  కలిపి బంగాళదుంప ముక్కలను, ఉడకబెట్టిన కోడిగుడ్డును వేసి కొద్దిగా ఇవి మునిగేంత నీళ్ళు పోసి 10 నిముషాలు ఉడకైవ్వాలి. చివరగా కొత్తిమీర, మసాలపొడిని వేయాలి. అంతే ఎగ్ ఆలూ కర్రీ రెడీ...  

మరిన్ని వ్యాసాలు

భండారు అచ్చమాంబ .
భండారు అచ్చమాంబ .
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
ఆర్తి డోగ్రా: ఆత్మవిశ్వాస శిఖరం.. ఆశయాల ఆకాశం
ఆర్తి డోగ్రా: ఆత్మవిశ్వాస శిఖరం
- రాము కోలా.దెందుకూరు
Panchatantram - talli-shandili
పంచతంత్రం - తల్లి శాండిలి
- రవిశంకర్ అవధానం
సినీ పాటల - రచయితలు.
సినీ పాటల - రచయితలు.
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
ధర్మవరం రామకృష్ణమాచార్యులు.
ధర్మవరం రామకృష్ణమాచార్యులు.
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు